Biszkopt czekoladowy to baza wszelkiego rodzaju przekładanych kremem ciast, w tym tortów. Jego przygotowanie może być nie lada wyzwaniem – szczególnie dla osób początkujących w dziedzinie cukiernictwa. Wystarczy jednak poznać…
Zanim rozpocznie się sezon na polską paprykę i masowo zaczniecie robić przetwory musicie poznać tajemnicę poliszynela, czyli jak obrać paprykę ze skórki. Na ten temat powstało już trochę teorii, nawet…
Pomarańcze to jedne z najczęściej spożywanych przez nas owoców. Występują one w wielu odmianach różniących się wielkością, kolorem i smakiem. Produkty te wykorzystywane są do przyrządzania różnych potraw, zarówno słodkich…
Ocet jabłkowy to nie tylko poprawiający smak dodatek do sałatek i napojów. Ma szereg właściwości prozdrowotnych, a z powodzeniem jest używany również w kosmetyce. W czasach, kiedy nikt nie słyszał…
Mówi się, że na zdrowe kości warto pić mleko. Tymczasem, niewielki i wciąż jeszcze niedoceniony, suszony owoc figowca dostarcza niemal tyle wapnia, co cała szklanka mleka! Dobroczynne właściwości fig, można…
Rosnącą popularnością cieszy się żywność bezglutenowa, można nawet powiedzieć, że stała się ona w pewnym stopniu modna. Na półkach sklepowych pojawia się coraz więcej produktów niezawierających w swoim składzie glutenu….
Kolejna dieta odchudzająca nie przyniosła oczekiwanych efektów? Straciłaś już nadzieję na skuteczne odchudzanie bez efektu jojo? Być może nie słyszałaś jeszcze o diecie ketogenicznej, której głównym założeniem jest eliminacja z…
Dla wielu dietetyk to specjalista, który pomaga tylko w pozbyciu się nadwagi. W rzeczywistości to tylko część z zakresu kompetencji jego specjalizacji. Bardzo dobrze udokumentowano wpływ diety na nasze zdrowie,…